购买商用冰淇淋机需要考虑哪几个因素？晶菱来告诉您-江门市澳好利机械制造有限企业

购买商用冰淇淋机需要考虑哪几个因素？晶菱来告诉您

2021-09-03 15:07:57

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丝滑冰甜的冰淇淋，光看着就很好吃了有木有，不过话说回来，每一支美味的冰淇淋后面，都少不了一台默默付出的冰淇淋机，吃上一口冰淇淋。

商用冰淇淋机选择

来吧，展示！软冰淇淋的种类多样，设备的种类也是多种多样，软冰淇淋也是被人们吃出来了花样。例如冰淇淋圣代，蛋仔冰淇淋等。

在准备购买一台冰淇淋机时，你是否会做一些攻略，不知怎么选择？今天冰淇淋厂家就来聊聊选择一款好的晶菱商用冰淇淋机要考虑的几个点呢？

冰淇淋机具有良好、稳定的膨化率

什么是冰淇淋的膨化率呢？冰淇淋的膨化率是指打出来的外形立体的效果，空气和冰淇淋粉料，使其体积膨胀，而体积增大的百分率即是冰淇淋的膨化率。冰淇淋浆制冷膨化后，冰淇淋品质大大改善和提高，由于冰淇淋奶浆中含有很多泵里吐出的泡，使冰淇淋口感丝滑，产品稳定性也提高，膨化泵加料缸内搅拌器运作，增加了膨化效果，口感好且不易融化。

冰淇淋机的膨化率和膨化管、膨化泵以及所用的冰淇淋原料有关，主要是保证制作出来的冰淇淋的品质。好的冰淇淋机膨化率可以大大降低冰淇淋的制作成本，此外，膨化率也是影响冰淇淋口感的因素之一。

膨化泵对于大家团队来说不陌生，2009年就已经开始投产了膨化泵功能的冰淇淋机，只不过传动系统均是皮带轮款。

由于是SC91是蜗轮蜗杆款的，所以膨化泵的传动系统也必须是蜗轮蜗杆，从整个传动系统规划到试样再到市场测试投产经历了约7个月的时间后稳定向以上区域代理供货。

冰淇淋机是传动系统与制冷系统相互结合运行的一款产品，所以任何一项功能性的改良或者增加还是减少都需要非常严谨对待。

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